Essig: Apfel-Balsamico-Essig
Unsere klostereigenen Äpfel sind ungemein vielseitig. Natürlich eignen sie sich auch bestens für die Zubereitung eines leckeren und bekömmlichen Apfel-Balsamico-Essigs. Nach einer dreijährigen Lagerung im Eichenfass hat er seine Reife und ausgezeichnete Qualität erlangt.
0,25 ltr.
KünstlerIn/AutorIn
Bruder Felix Weckenmann OSB
Anmelden
17. August 2023 06:50
Echt was für Feinschmecker!
Zunächst dachte ich, oh, das ist interessant.... Aber als er dann kam, war das eine Überraschung! So ein feiner, ganz leicht apfelsüßer Geschmack! Und er eignet sich auch und ganz besonders in der Mischung mit italienischem Balsamico, das gibt ein besonders "rundes" Geschmackserlebnis!